KASUAMI

Kasuami

Kasuami
Rp. 25.000,- / Porsi
Call 085397993377 (Sujarno)

Kasuami adalah makanan khas masyarakat sulawesi tenggara dan pulau-pulau kecil di sekitarnya. Makanan ini terbuat dari parutan ketela atau ubi kayu yang di kukus dan di bentuk segitiga ( seperti tumpeng namun berukuran lebih kecil ). Warnanya varian, ada putih ada juga yang dibuat hitam agak keungu-unguan atau putih kekuning-kuningan, tergantung keinginan ketika membuatnya. Biasanya makanan ini di sajikan bersama ikan  seperti ikan bakar, ikan goreng, atau ikan yang di bumbu kuah hmmmmm.....jadi laper nih. Karena mayoritas masyarakat sulawesi tenggara dan pulau-pulau di sekitarnya bermata pencaharian sebagai nelayan dan geografis sulawesi yang cocok untuk tempat tumbuh ketela, maka tak heran kalau makanan ini jadi makanan khas di sana. Kasuami dan ikan adalah pasangan wajib, sudah seperti  suami- istri. Konon dari sinilah nama kasuami muncul.